別再誤會啦!!吃泡麵不會變木乃伊,真正惡魔藏在細節中
你多久吃一次泡麵呢??
市面上的泡麵種類眾多,是不少現代人三餐的選擇之一!
只要短短三分鐘
加入調味料就能快速地享用到熱熱的美味料理
而且還能有飽足感
在半夜嘴饞時,來碗熱騰騰的泡麵,絕對是一大享受!!
雖然泡麵小小一碗的方便又好吃,小心它對人體的威脅可是不容小覷的。
小時候常聽長輩說
【泡麵別太常吃,裡面有很多防腐劑,吃多會變木乃伊】!!
不!不!不! 這可不是正確的~~ 衛生福利部食品藥物管理署
也針對此民間謠言來解說:
根據食品藥物管理署對食品添加物的規定
泡麵的麵體是不能添加防腐劑的。
麵體竟然沒防腐劑,怎麼還能放6個月之久??
關鍵在於生產過程中的去水分方式!!
泡麵的麵體在製作的過程會蒸煮過後再油炸
這兩個步驟都可以讓麵體高溫殺菌,油炸也可以將麵體的水分帶出
減少微生物與細菌繁殖與滋生,藉此降低腐敗劣變的情形發生
而達到延長保存期限的目的。
怎麼會被歸類為垃圾食物呢?? 泡麵真正影響健康的問題!
麵體沒有任何味道,因此吃泡麵都會加上醬料包與調味粉
所以提到泡麵沒有防腐劑,當然不能只看麵體本身!!
泡麵裡各式各樣的調料包,目前尚未規定是否能添加防腐劑
因此在吃泡麵時,還是少放一點調味包為妙。
有些泡麵裡會有類似肉塊類的調料包,這些調料包的製作方式與罐頭類似
包裝後都會已100度以上高溫殺菌,基本上殺菌過後可放達1年不會變質。
而市面上絕大部分的泡麵本身口味偏重
整體來講就是太油、過鹹
鈉含量過高、飽和脂肪過多的情況!!
建議吃泡麵還是要另外再自行加入青菜、雞蛋等食材
補充泡麵所缺乏的營養素,並減少醬料、油包的使用量
才可以減少對身體的負擔喔~~
太生利冷製皂官網
https://www.coldprocess-soap.com/product/all
客服專線:02-2298-3848
服務時間:周一至周五9:00~17:00(12:00~13:00休息)
官方LINE:@dzk0329a
留言列表